【實光】實光 堺實光 上作 薄刃 片刃 18cm 17512 [42532744]
【實光】實光 堺實光 上作 薄刃 片刃 18cm 17512
[42532744]
販売価格: 17,930円(税込)
在庫数 6枚
商品詳細
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm)18
メーカー品番17512
全長(mm)315
質量(g)170
背厚(mm)3.5
材質
刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
サイズ(cm)18
メーカー品番17512
全長(mm)315
質量(g)170
背厚(mm)3.5
材質
刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
【實光】實光 堺實光 上作 薄刃 片刃 18cm 17512
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